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DAIGAKU 他谷のブログ
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DAIGAKUシェフの想うこと、思ったこと、伝えたいこと。楽しい食卓は素晴らしい。

by bar-a-vin
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リモンチェッロ・デラ・カーサ
当店の冬季休暇も終わり、本日より通常営業です。

先日お客様の家の庭でできた立派なレモンを頂き、このお休み中にリモンチェッロを私は仕込んでおりました^^。といっても皮を剥いてウォッカに漬け込むだけなので、そんなに大した作業でもないのですが・・・でもレモンがいいのか中々の出来です。しばらくしたら味も落ち着くかと思います。
リモンチェッロ・デラ・カーサ_f0043530_146878.jpg

by bar-a-vin | 2009-01-23 23:37 | ワイン