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フランスのおへそ
2009年 06月 21日
VdT Blanc Chardonnay Desire 2007 シャルドネ デジレ 2007 マリー エ ヴァンサン トリコ ワインのご紹介です。(笑) 硬度の高いミネラルウォーターで有名なボルビックの産地である、”フランスのおへそ” フランスのちょうど真ん中に位置する、オーヴェルニュ地方。 昔はワイン造りが盛んだった。と言われるように、現在では、ワイン造りをやめていく生産者が増えていました。 ヴァンサン・トリコ氏は、もともとは南仏で11年間ワイン造りをしていて、その後、彼の奥様マリーの故郷であるオーヴェルニュに移り、長い間、無農薬で畑を守っていた醸造家から畑と醸造所を譲り受け、ワイン造りを始めました。 味わいは、石灰岩を多く含む土地らしい充分なミネラル、すっきりとした酸がありますが、全体的には柔らかく味わい深いワインです。 岩清水の如しなワインを是非どうぞ!! 松田 追記:ピノ ノワールも再入荷予定です。こちらもオススメですよ~
by bar-a-vin
| 2009-06-21 17:53
| ワイン
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